Costa Food Group impulsa su digitalización

infoRETAIL.- Costa Food Group, que integra a empresas como Costa Food Meat, Casademont, Industrias Cárnicas Villar, Aviserrano, Roler, La Alegría Riojana o Juan Luna, está impulsando su proceso de transformación digital con el objetivo de fortalecer y mejorar la eficiencia operativa, optimizando los procesos internos y fortaleciendo su posición competitiva en la industria cárnica europea.

Para llevar a cabo esta digitalización de su negocio, el grupo agroalimentario ha confiado en la solución de software Kais, que proporciona una gestión integral de los procesos, adaptándose a las necesidades específicas de cada tipo de empresa en el sector, ya sean mataderos, empresas de despiece, elaborados, embutidos o curados.

La solución planteada en cada empresa de Costa Food Group abarca íntegramente todas las áreas del negocio, desde el departamento financiero, la gestión administrativa, comercial y logística hasta las diferentes secciones productivas con Kais MES.

Esta digitalización pretende mejorar la eficiencia operativa, optimizando los procesos internos y fortaleciendo su posición competitiva en la industria cárnica europea

La implantación de Kais MES permite la automatización 4.0 de la producción con un sistema para el control de elementos robotizados en líneas productivas, de envasado y encajado, con gestión íntegra de las líneas de etiquetaje y sistema de contingencia para trenes de envasado.

La recopilación de datos de producción en tiempo real mediante tecnologías IoT, RFID o de visión artificial permite a los responsables de la línea productiva visualizar en tiempo real la producción y detectar cualquier problema o retraso, identificar cuellos de botella y reprogramarla para evitar retrasos. También se integran mediante módulos propios de Kais el control de la calidad y la gestión del mantenimiento.

Además, el sistema de gestión de costes y planificación de la producción de Kais permite a las empresas del grupo optimizar sus procesos, controlar los costos y mejorar la planificación, lo que contribuye a una mayor rentabilidad y competitividad en el mercado.