Productos Trevijano impulsa el plant based

infoRETAIL.- Productos Trevijano amplía su catálogo con el lanzamiento de una gama de nuevas recetas que incorpora proteína vegetal. Esta novedad, que se presentará la semana próxima en la feria Anuga, cuenta con tres recetas entre las que se encuentran, por primera vez, dos recetas de pasta (pasta de setas y pasta boloñesa) y un cous cous estilo Thai, con curry y coco. 

Se trata de una combinación de platos tradicionales y exóticos que tienen en común la proteína de guisante texturizada. Son recetas que se cocinan en diez minutos y constituyen un plato sin aditivos y 100% vegetal.

“La idea es ofrecer al consumidor un plato único rico y saludable sin recurrir a la carne, una alternativa fácil y apetecible para quienes desean reducir su consumo o para quienes quieren comer de forma equilibrada, pero tienen poco tiempo”, comenta la gerente de Productos Trevijano, Belén Pérez.

La compañía presentará sus recetas de plato único en Anuga Taste Innovation Show, un espacio destacado para las propuestas más vanguardistas. Además, la compañía asiste este año con un espacio de cocina en su stand que permitirá a los asistentes degustar las tres recetas nuevas junto con algunos de sus platos más clásicos.